这两天大热网剧《长安十二时辰》频频刷屏我的朋友圈，本来我对近年来不顾历史、肆意乱改的古装剧早已不感兴趣，谁让这部剧打着长安、大唐的名头，终究还是没忍住赞不绝耳的好评，临睡前打开电视剧准备好好批判嘲讽一番。

　　谁曾想，这一看，早上就迟到了...

　　我们都爱梦回大唐

　　唐朝距今已经1400多年了，为何人人都爱梦回大唐？因为它绚烂至极，是当仁不让的世界中心，是中国人最充满自信的朝代。因为它是中国的，也是世界的。

　　《长安十二时辰》的原着作者马伯庸在接受华商网记者专访时，其中谈到对西安以及唐代长安城的印象和想法。马伯庸毫不掩饰对唐长安城的向往和热爱。

　　“我觉得长安是一个中国最有魅力的古代城市。”

　　“那个时候的长安城就像现在的大都市，包罗万有……这是一种泱泱大国的气质，应该可以算是中国古代封建王朝的巅峰想象。”

　　国内的影视剧市场在被一波波无脑小白古装剧教育过后，观众们的要求早已拔高。不管是谁，想要拍出一部叫好又叫座的古装电视剧，导演、编剧、道具、化妆、服装等等方面要花的心思都不小。

　　一部以长安、唐朝为背景的影视剧作品，想要拍好，属实不易。我想每一个西安人，每一个生活居住在西安的人，每一个来过西安的人，或多或少都在心里幻想过，如果我回到了盛唐长安会是什么样？

　　是《妖猫传》里的陈凯歌构建的绚烂至极的长安？还是狄仁杰系列里徐克所描绘的光怪陆离的长安？

　　对我来说，专注于朝堂斗争的几部电影，绚丽有余，却又好像离我们普通老百姓的生活有些远，导演们肆意挥洒着自己的想象力，想给我们展现一个他们心中的大唐。

　　可惜再华丽的布景，也没有我们看到张小敬囫囵吞下一碗水盆羊肉时，不约而同的会心一笑来的亲近。

　　西安人话长安

　　《长安十二时辰》在故事梗概我不再多言，等不及看完剧集的可以先买一本马伯庸的原着小说看看。

　　吸引我们的也不是悬疑故事，更多是想知道在盛唐长安，唐人们是怎么生活的，西安现在长存文化、饮食、历史能否在电视剧中窥得一丝真容。

　　导演曹盾是地道的西安人，父母都是西安市话剧院的老艺术家，拍摄团队里也有很多西安人。曹盾也丝毫不掩饰自己想在电视剧里夹杂一点家乡“私活”的意思，但是他也表示更多是对原着和唐文化的还原。

　　“想要还原大唐长安城里的一天。在十二时辰内，展现长安城内上至皇城下至市井，人们的衣食住行、工作、娱乐、社交。我希望观众能从这一天里看到古人早上起来干什么，中午干什么，晚上干什么。”

　　“剧组中绝大多数人都是陕西人，我自己是西安人，所以拍长安城很有自豪感，把西安人生活中的水盆羊肉、羊肉泡馍等美食都拍进去了。拍完这部剧，大家心里都很高兴，也算是在外打拼的陕西人，为家乡做了点事吧。”

　　梦回长安

　　口碑炸裂的《长安十二时辰》，用其润物细无声的服化道，为长安、为西安做了一次最好的宣传，有别于之前总是引发爆款的饮食类、景点类，甚至是古墓类，《长安十二时辰》用自己的细腻为西安做了一次最好的品牌宣传。

　　从长安城的结构布局，到当时唐人的生活礼仪，到衣冠服饰、女子妆容，再到大唐美食小吃，到城内杂糅的宗教、众多的外国人……

　　《长安十二时辰》绘就了一幅不动声色的大唐画卷，提供了一场关于大唐盛世的想象，一场关于中国人审美与品格、情感与生活的遥望。

　　而此时，回望千年后的西安城，我们欣然发现，在这片同样的土地上，仍然保持着与大唐长安城千丝万缕的传承。

　　大唐长安城布局

　　长安城的结构可谓布局严谨，结构对称，排列整齐，外城四面各有三个城门，贯通十二座城门的六条大街是全城的交通干道，而纵贯南北的朱雀大街则是一条标准的中轴线，展现了典型的中式对称美学。

　　唐长安城，是在隋大兴城的基础上扩建修缮而成，城区分宫城、皇城和外郭城三个部分，其中宫城为君，为皇帝所在；皇城为中央衙门所在；而外郭城则是臣民的居住生活区，坊以道路划分即“里坊制”。

　　▲现在的大明宫  图：西安发布

　　城内南北11条大街，东西14条大街，把居民住宅区划分成了整整齐齐的108坊。剧中靖安司所在的光德坊、圣人所在的兴庆宫等，都能在坊图上找到精确的对应位置。

　　通济坊

　　通济坊在唐朝时并不是最繁华的城坊，在《唐两京城坊考》中，关于通济坊的记载只有70多字。但如今，西安城耀眼的夜明珠——大唐不夜城就位于此。

　　曲江坊

　　紧邻曲江池的曲江坊，曾是当时皇族贵戚的主要游览场所，在曲江池的南岸，还有皇家御苑芙蓉园。

　　▲图：西安发布

　　晋昌坊

　　今天的慈恩寺寺庙区、慈恩寺遗址公园、师大附中北侧和大悦城北侧，都在晋昌坊范围内。

　　▲图：西安发布

　　永兴坊

　　因摔碗酒火爆的永兴坊真有其名，原地为唐朝魏征府邸旧址。今天的永兴坊向西、东二路以南、东大街以北、皇城东路以东都在范围内，已成为“一站式咥美陕西”的美食一条街。

　　▲图：荣耀西安网  西安丁满

　　大唐生活礼仪

　　每个朝代的礼仪都根据其地域、文化、传统有着自己独有的特点，唐朝最与众不同的礼节就是叉手礼，正如唐朝文学家柳宗元诗云：“入郡腰恒折，逢人手尽叉。”

　　执此礼仪时，双手交于胸前，左手握住右手，右手拇指上翘，非常优雅。配合各种行礼方式，剧中还引入了唱喏（ré）辅助礼俗的呈现。

　　唱喏有对别人的尊敬、问候、祝颂、感谢及应答的丰富含义，细分下来还有长喏、小喏、肥喏等诸多种类。

　　（喏）ré！简单的一个音，有如此丰富的意思，足见中国文化的博大精深。

　　大唐女子妆容

　　在元稹《恨妆成》中，曾经以“傅粉贵重重、施朱怜冉冉”来形容女子上妆。

　　傅粉和施朱属于唐代女子上妆的第一步和第二步，特指女子敷铅粉和抹胭脂。在这两个步骤之后，一般说来，还会有画黛眉、贴花钿、点面靥、描斜红等极具特色的步骤。

　　本剧中就有不少出现过的女性人物妆容“花钿、斜红”等具有时代特征的妆容特点。

　　发型方面，据唐代《髻鬟品》载，当时妇女的发型以年龄为界，成年妇女头发多高耸于顶，有云朵髻、双环望仙髻、螺髻、堕马髻及倭堕髻等十数种。未成年少女们的发型，则多以双环垂髻、双丫髻为主。

　　在剧中，我们可以看到，已成年的唐代仕女常梳云朵髻和堕马髻，而诸如理发师小女儿及元载侍女都梳着双环垂髻。

　　大唐衣冠服饰

　　衣冠方面，唐代男子常服软裹幞头、箭袖窄领缘圆领袍，官员佩鱼袋、蹀躞带等形象，在剧中还原度极高。

　　李必身上的绿色服饰，不仅严格遵守了唐代道士着道袍、环裙、鹤氅的先后顺序，连头上的莲冠也采取了当时道家流行的纵向（即“子午向”）插簪方式。

　　张小敬则身着唐代男子最常见的“圆领袍”和“翘头六合靴”。圆领袍，作为盛唐时期的百姓便服及官员常服，同初唐相比更加宽大舒适，并逐渐发展为“开骻”和“闭骻”两类。张小敬身着的圆领袍，从纹样和颜色来看，不仅十分符合他的身份地位，也准确反映出了当时胡汉杂糅的时代特征。

　　▲唐代织锦胡服

　　澜袍是吸收了西域胡服和中原袍服而改良来的官员服饰，绯色为常见的中高级官员服色，提花纹样和服饰颜色均体现官位等级。

　　剧中重要人物之一闻染常穿的“半臂齐胸裙”，则属于盛唐女子常见装束。

　　沈从文曾在《中国古代服饰研究》中提到，女子半臂又称半袖，是从魏晋发展而来的一种无领、对襟的短外衣。常以彩色纹锦制成，自腰而下至膝，形似短裙。

　　同时，唐代由于各个民族文化的融合，中原女性也开始骑马射箭，不仅着男装，还会全副武装，英姿飒爽。

　　剧中檀棋、闻染、王韫秀都曾着男装圆领袍，头发盘起插簪子，佩戴弓箭，俏丽俊秀。

　　大唐将士胄甲

　　大唐的胄甲主要供骑兵穿，而且用于实战的主要是铁甲和皮甲，好的铠甲会涂上金漆，或绘有各种花纹。

　　剧中的神武军、龙武军等级较高，分别穿“金甲”和“银甲”，符合“三军甲马不知数，但见银山动地来”的记载。

　　大唐美食小吃

　　张小敬这么一个狠角色，当一座长安城的存亡砸在了他身上时，想必也是“压力山大”。然而大敌当前，他前脚出门，后脚就来到了坊市的小吃摊。一大碗水盆羊肉下肚，愣是没够，又要了一份，嘱咐店家加两份羊肉，期间还不忘讨俩火晶柿子。

　　水盆羊肉

　　水盆羊肉在大荔、蒲城、澄县、合阳、韩城等地的老叫法就叫羊肉泡，肉和汤在大水盆煮制而成，应该是因器得名，而西安坊上的泡馍正确叫法应该称为煮馍，这一煮一泡差别还是挺大的，泡的馍是发面，煮的馍必是生面。各地做的水盆羊肉也是不同的，主要分为清汤羊肉和浓汤的。

　　胡饼

　　胡饼就是馕，与胡饼类似的传统饼类食品有“烧饼”、“炉饼”，“麻饼”等。

　　汉代控制西域后，引进芝麻、胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。到了唐代，吃胡饼已经成了一种最时髦的享受。《旧唐书》：“贵人御馔，尽供胡食”。

　　手抓羊肉

　　唐人吃羊，主要是烤，但也有水煮。有一首《赠酒店胡姬》的唐诗，描写的也许就是唐代水煮羊肉——“胡姬春酒店，弦管夜锵锵。红逼铺新月，貂裘坐薄霜。玉盘初脍鲤，金鼎正烹羊。上客无劳散，听歌乐世娘。”

　　火晶柿子

　　剧中张小敬点了俩火晶柿子，用吸管“噗”一插就嘬着吃了。

　　临潼火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀。但火晶柿子的吃法并不限于直接食用，还能做成“柿饼”来吃。我们常说的柿饼是把柿子压扁晾干，而这种柿饼被称为“黄桂柿子饼”，做法有点像糊塌子，把火晶柿子用过箩筛成柿子浆，然后将其和白面混合揉成面团，中间包上馅料（也有不包馅的）揉成小面团，下锅按成小饼饼煎熟后食用。这种柿饼外层酥脆，中间软糯，还有柿子的香甜味。

　　茶汤

　　在开元天宝之前，长安的街坊上是喝不到茶的，要喝茶，只能去寺庙。

　　从天宝年间开始，吃茶才大面积流行开来，但这种茶中，除了茶叶，你还能吃到葱姜花椒大枣桂皮橘子皮薄荷叶等各种味道。另外，这款茶加了盐，所以喝起来，是咸口的。

　　三勒浆

　　在唐代，三勒浆和其它名酒排在一起，可见其知名度。李肇所着的《唐国史补》中曾经提到并解释了“三勒浆”的具体含义：“又有三勒浆类酒，法出波斯。三勒者，谓摩勒，毗梨勒，诃梨勒。”唐代宗曾经以三勒浆赐进士宴。

　　熙攘繁盛，光耀万年

　　再没有比长安更伟大的城市了

　　庆幸的是

　　仍然是在这片土地上

　　我们每个人在继续创造着

　　属于我们的奇迹

　　为这座伟大的城市增添不朽的荣光

　　内容综合自：华商报、西安发布、西安晚报记者曾世湘、陕西省文化和旅游厅、西安旅游信息咨询指南、魅西安Plus、中国电影报道